Grillade Marinerade Kycklingfiléer

8-10 personer

  • 1 kg kycklingfiléer
  • 1 citron
Flingsalt, nymalen svartpeppar
rosmarinkvistar till garnering

Marinad
  • 3 kvistar färsk rosmarin
  • rivet skal av 2 citroner
  • ½ dl färskpressad citronjuice
  • 1 msk soja
  • 2 tsk malen spiskummin
  • ½ tsk tabasco
  • 1 tsk salt
  • 1 dl olivolja

Gör så här
  1. Skär kycklingfiléerna i tunna skivor på längden.
  2. Marinad: Repa rosmarinen och hacka bladen grovt. Blanda med resten av ingredienserna till marinaden.
  3. Lägg kycklingen i dubbla plastpåsar. Häll på marinaden och vänd runt. låt marinera i kylen minst 2 timmar.
  4. Torka av kycklingskivorna lätt. Grilla ca 3 min på varje sida.
  5. Skär citronen i halvor. Grilla med snittytan ner. Garnera kycklingen med lite rosmarinkvistar och pressa över citronjuice. Krydda ev med salt och peppar.
2010-10-05 @ 09:59:52 Fågel Permalink

Kommentarer
Postat av: Sandra - I Min Rosa Bubbla

Kikar in.. Allt bra med dig? :)

2010-10-05 @ 10:13:29
URL: http://sandraorrebro.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Kategorier
Arkiv
RSS 2.0